Pan Stanisław Jastrzębski z miejscowości Okniny Podzdrój, obecnie jest emerytem, mężem, ojcem dwójki dzieci, dziadkiem siedmiorga wnucząt. Pracę w samorządzie rozpoczął w kadencji 1998-2002 jako Radny Rady Gminy Wiśniew. W 1999 roku został wybrany przez mieszkańców na sołtysa sołectwa Okniny Podzdrój i funkcję tą pełni do dziś. Będąc radnym troszczył się o sprawy mieszkańców całej gminny, a jako sołtys służy swojej społeczności. W tym czasie przy jego udziale powstało wiele inwestycji. Jest wielkim społecznikiem, życzliwy i pomocny drugiemu człowiekowi. Pasją Pana Stanisława było zamiłowanie do rolnictwa. W 2007 roku otrzymał odznakę „Zasłużony dla rolnictwa”. Pracę w rolnictwie kontynuuje Jego syn a Pan Stanisław służy swoim mieszkańcom. Działania Pana Stanisława Przyczyniają się do społecznego rozwoju Gminy Wiśniew.
Tytuł Zasłużony dla Gminy Wiśniew nadany uchwałą Rady Gminy Wiśniew LXXV/492/2024 z dnia 27.03.2024 r.